İskilip’teki Fırınlara Sıkı Denetim

Çorum’un İskilip ilçesinde belediyeye bağlı zabıta ekipleri tarafından vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla kent genelinde faaliyet gösteren ekmek ile pide fırınlarına yönelik kapsamlı gramaj ve hijyen denetimleri gerçekleştirildi.

Halk sağlığını korumak ve haksız kazancın önüne geçmek için sahaya inen İskilip Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri fırınlardaki üretim standartlarını mercek altına aldı. Yapılan incelemelerde tezgahlarda satışa sunulan ekmek ve pidelerin belirlenen gramajlara uygun olup olmadığı hassas terazilerle tartılarak kontrol edildi. Denetimler kapsamında sadece gramaj değil aynı zamanda imalathanelerin genel iş yeri düzeni, üretim alanlarının hijyen koşulları, personelin kişisel temizliği ve hamur yoğurma gibi aşamalarda kullanılan ekipmanların sağlık standartlarına uygunluğu da titizlikle incelendi.

Gerçekleştirilen denetimler sırasında mevzuata ve kurallara aykırı bir şekilde faaliyet gösterdiği tespit edilen işletmelere taviz verilmedi. Eksiklikleri bulunan iş yerlerine gerekli idari işlemler uygulanırken bu aksaklıkların ivedilikle giderilmesi yönünde yasal uyarılarda bulunuldu. Kurum tarafından paylaşılan bilgilendirmede vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya gönül rahatlığıyla ulaşabilmesi için ilçe genelinde belirlenen programlar doğrultusunda denetim faaliyetlerinin hız kesmeden devam edeceği vurgulandı.