III. Ulusal Tarım ve Gıda Çalıştayı Yapıldı

III. Ulusal Tarım ve Gıda Çalıştayı Yapıldı

III. Ulusal Tarım ve Gıda Çalıştayı çevrimiçi olarak gerçekleştirildi. Çalıştayda 18 farklı üniversite ve dört kamu kurumundan toplam 40 konuşmacı yer aldı.

Hitit Üniversitesi Alaca Avni Çelik Meslek Yüksekokulu tarafından bu yıl 3.’sü düzenlenen Ulusal Tarım ve Gıda Çalıştayı çevrimiçi yapıldı.

Alaca Avni Çelik Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Songül Özüm çalıştayın açılış konuşmasını yaparken günümüzde mesleksel normların hem gezegenimiz çapında hem de ülkemizde daha fazla ve daha açık bir şekilde gözlemlendiği ifade ederek bu durumun doğal yaşama ve insan hayatına olan etkilerinin temel bilimler başta olmak üzere tarım, hayvancılık, mühendislik, sosyoloji ve eğitim bilimleri düzeyinde tartışılması zorunluluğunun ön plana çıktığını belirtti.

Alaca’nın büyük bir tarım ovası olduğunu dile getirerek sözlerine başlayan Alaca Belediye Başkanı Halil İbrahim Şaltu “Bu tarım ovasını sulayan üç tane büyük barajımız var. Bu büyük barajımızda kapalı sulama sistemiyle çiftçilerimiz faaliyetlerine devam etmektedirler. Bölgemizde özellikle soğan, pancar, buğday, arpa, nohut, mercimek, ay çiçeği, kimyon, çörek otu yoğunlukla yetiştirilmektedir. Tarımsal sanayi olarak un ve yem sanayi ilçemizde gelişmiştir. Yeni sulama imkanlarının gelişmesiyle birlikte çiftçilerimiz patates tarımına başladılar” dedi.

Alaca’da pek çok ürünün yanı sıra son yıllarda özellikle yem sanayinde kullanılan tritikalenin yetiştirildiğine dikkat çeken Şaltu, “Ürün çeşitliliğimiz arttıkça ilerde sanayicilerimizin de Alaca’ya dönük faaliyetlerde bulunacağına inanıyorum. Tüm katılımcılara şükran ve sevgilerimi sunuyor, aranızda olmaktan büyük mutluluk duyuyorum” ifadelerini kullandı.

Alaca Kaymakamı Hicabi Aytemür ise tarımın dünya, Türkiye ve Alaca için önemli olduğunu ifade ederek “Biz Alaca olarak özellikle tarım ve diğer sektörlerin entegrasyonuna önem veriyoruz. Tarım, turizm ve sanayi anlamında geçtiğimiz yıl çok bereketli geçti. 3 milyar TL’nin üzerinde bir tarım girdisi elde edildi” dedi.

Konuşmasının devamında Alacahöyük’ün eşi benzeri bir yer olmadığını vurgulayarak devam eden Aytemür, tüm katılımcılara teşekkür ederek çalıştayın hayırlara vesile olmasını diledi.

Hitit Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ali Osman Öztürk ise bu toprakların bereketini ve zenginliğini her yönüyle ortaya koyan Alaca’nın; Çorum, bölgemiz ve ülkemiz için özel bir yeri olduğunu söyledi.

Üniversitenin misyonunun merkezde imalat sanayisinin gücünden faydalanmak kaydıyla Makine İmalat Teknolojileri olarak belirlendiğini ifade eden Prof. Dr. Öztürk, “İlçelerimizin kapasitelerini dikkate almak kaydıyla her ilçemizin ve ilçelerimizdeki meslek yüksekokullarımızın da mevcut şartlarda o ilçenin kapasitesine ne katabileceğini düşünerek bazı hususlarda rol almayı ve o konularda ilçelerimizin kaymakamlığı, belediyesi, yerel yönetimleri ve sivil toplum örgütleriyle Hitit Üniversitesi farkının etkisini nasıl oluştururuz onu masaya yatırdık” dedi.

Hitit Üniversitesinin potansiyeli itibariyle Alaca’ya en hızlı etki sunulacak alanın alanın tarım ve hayvancılık olduğunu belirten Prof. Dr. Öztürk şunları kaydetti:

Hitit Üniversitesi olarak üçüncüsünü düzenlediğimiz bu çalıştayımızın temel anlamda sadece tarım ve gıdanın dar kapsamda ele alınması değil, daha geniş bir alanda gastronomi ve turizm alanında da albenisini ortaya koyacak bir Alacahöyük’ü cazibe merkezi haline getirecek bir yapıda ele alacak şekilde; sağlıktan, eğitimden, ekonomiden, her alanlarından konuşmacıların olduğu yelpazeye çekip, sonra aşçılık bölümümüzle beraber daha farklı gastronomi alanlarıyla birleştirerek Hitit Üniversitesinin etki alanını geliştirebileceğimize inanıyoruz.

Rektör Prof. Dr. Öztürk, “Kaymakamlığımız, Belediyemiz, Alacalı STK’ların destek ve gayretleriyle değerli akademisyen arkadaşlarımızın Alaca’da verdiği bu emeğin karşılığını biriktirerek önümüzdeki yıllara taşıyacağımıza inanıyorum” diyerek çalıştayın düzenlenmesinde emeği geçen herkese teşekkür etti.