HİTÜ’de ‘Bir Kahve Molası’ Paneli

HİTÜ’de ‘Bir Kahve Molası’ Paneli

Hitit Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Kulübü, “Bir Kahve Molası?” başlıklı bir panel düzenledi. 5 Aralık 2024 tarihinde Sağlık Bilimleri Fakültesi Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen panelde, kahvenin kültürel, bilimsel ve beslenme boyutları ele alındı.

Programa, Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ebru Gökmeşe, Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Osman Çubuk, bölüm öğretim üyeleri, TOBB Çorum Kadın Girişimciler Kurulu İcra Kurulu Başkanı Zeynep Yarımca, Çorum Belediyesi Gençlik Meclisi Başkanı Mehmet Aşgın, Bahçelievler Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri ve çok sayıda davetli katıldı.

Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlayan programda, Beslenme ve Diyetetik Kulübü Başkanı Ahmet Serhat Afşar, bir açılış konuşması yaptı. Panelin sunuculuğunu ise Cansu Nedra Şişman üstlendi.

Kahve Üzerine Uzman Görüşleri

Panelde, kahveye dair farklı disiplinlerden uzmanlar, katılımcılara bilgi dolu sunumlar yaptı. Doç. Dr. Ali İzzet Yılmaz “Anadolu’nun Kahve Kültürü”nü anlatırken, Gıda Mühendisi Adil Nezih Kayışoğlu “Çekirdekten Fincana Kahvenin Hikayesi”ni detaylandırdı. Dr. Dyt. Şehriban Duyar Özer, “Sağlıklı Beslenmede Kahvenin Yeri”ni, Dr. Dyt. Mustafa Fevzi Karagöz ise “Hassas Beslenme Yaklaşımıyla Kahve Tüketimi”ni anlattı.

Programın sonunda, Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ebru Gökmeşe ve Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Osman Çubuk, panelistlere teşekkür belgeleri ve hediyeler takdim etti. Etkinlik, katılımcılara kahve ikramıyla son buldu.