Okul Kantinlerine Sıkı Denetim

Okul Kantinlerine Sıkı Denetim

2024-2025 eğitim-öğretim yılının başlamasıyla birlikte Çorum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, okul kantin ve yemekhanelerinde hijyen ve gıda güvenliği denetimlerini artırdı.

İl Tarım ve Orman Müdürü Hayrullah Göktekin, Milli Eğitim Müdürü Cemil Çağlar, Ticaret İl Müdürlüğü Şube Müdürü Durmuş Buyruk, Çorum Bakkallar ve Bayiler Odası Başkanı Özkan Şanal ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personeli, okul kantinlerinde geniş çaplı denetimler gerçekleştirdi.

Denetimlerde, kantin ve yemekhanelerin hijyen koşulları, satışa sunulan gıdaların son tüketim tarihleri, etiket bilgileri ve soğuk zincir gerektiren ürünlerin muhafaza şartları gibi birçok kriter titizlikle incelendi. Ayrıca, işletmelerin teknik koşulları, gıda izlenebilirlik evrakları ve personelin gerekli hijyen eğitim belgeleri de kontrol edildi.

Kantin çalışanlarına, hijyen kurallarına uymanın önemi konusunda detaylı bilgilendirmeler yapıldı ve öğrencilerin sağlığını riske atacak herhangi bir duruma karşı önleyici tedbirler alınması gerektiği vurgulandı.

Yetkililer, okul kantin ve yemekhanelerine yönelik resmi kontrollerin eğitim-öğretim yılı boyunca aralıksız süreceğini belirtti. Ayrıca, “Güvenilir olmayan gıdaların satışa sunulmaması için bu denetimler etkin bir şekilde devam edecek ve uygunsuzluk tespit edilen işletmelere gerekli yaptırımlar uygulanacaktır” denildi. Veliler ve öğrenciler de gıda denetim ve kontrolünde aktif rol almaya davet edilerek, karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı’na bildirmeleri istendi.