Kasaplara ‘Kurban Kesim Kursu’

Kasaplara ‘Kurban Kesim Kursu’
Halk Eğitim Kursu Eylül’de Başlayacak

Çorum Halk Eğitim Merkezi yaklaşan Kurban Bayramı öncesi kurban kesim kursu açıyor. Kurs için kayıtların 29 Ağustos’ta sona ereceği bildirildi.  Kurban kesim kursu Eylül ayının ilk haftası başlayacak ve toplam 40 saat sürecek.

Merkez Halk Eğitim Müdürü Fuat Bal Kurban Bayramı’nda ibadet maksadıyla kurban kesmek isteyen vatandaşların kurbanlarını dini hükümlere, sağlık şartlarına ve çevre temizliğine uygun bir şekilde kurban kesimi yapmalarını sağlamak için bu faaliyeti gerçekleştirdiklerini ve özellikle Kurban Bayramı’nda nitelikli kesim elemanı ihtiyacının hayli fazla olacağından hareketle işin uzmanı eğitimcilerin yürüteceği kurs programı ile nitelikli kesim elamanı yetiştirmek, yetişmiş elemanları ise bu alanda geliştirmek istediklerini belirtti.

Kurs programı içersinde kursiyerlere, kurban kesmenin önemi ve anlamı,  kurban kesimindeki hijyen kuralları,  insan sağlığı açısından alınması gereken önlemler, yaralanmalara karşı önlemler, ilkyardım, kurban kesim teknikleri, kurban yüzme teknikleri, etlerin parçalanması teknikleri üzerine uygulamalı ve teorik eğitimler verilecek.