Farklı Lezzetler Konya Sofrası’nda

Konya Sofrası, Çorum ve Konya’nın yöresel yemekleri ile Ramazan’a hazır. İftarda İskilip Keşkeği, sahurda Konya’nın meşhur etli ekmeği ile Ramazan’da farklı lezzetler arayanların adresi Konya Sofrası olacak.

Konya etli ekmeğini Çorum pidesinden ayıran en büyük özelliği hamurunun ince olması, ununun Konya’dan gelmesi, etinin kuzu etinden olması ve 1,5 metreye yakın uzunlukta yapılmadı.

Koyalı Mustafa usta Konya etli ekmek, bıçak arası ve Mevlana gibi çeşitleriyle farklı lezzetleri Çorumluların damak tadına sunduklarını açıkladı.

Konya Sofrası’nda Ramazan’da sahura özel Konya etli ekmeğinin yanı sıra iftar için de Güveçte İskilip Keşkeği hazırlanacak.

İşletmeci Necati Özşahin, kuzu kaburga etinden hazırlanan İskilip keşkeğinin güveç içerisinde 8 saat pişirilerek hazırlandığını söyledi.

İftarda İskilip keşkeği yemek isteyenlerin ise bir gün önceden sipariş vermeleri gerekiyor.

Azap Ahmet Sokak’ta hizmet veren Konya Sofrası evlere de servis yapıyor