Ellerinin Hamuru İle Erkek İşine Karıştılar

İşçiler fırını terk etti, ekmek çıkartmak kadınlara kaldı. Açtıkları fırında çalıştıracak usta bulamayan bayanlar işe kendileri el attı. Deyim yerindeyse, ellerinin hamuru ile erkek işine karıştılar.

2,5 yıl önce ailesiyle birlikte Adana’dan Çorum’a taşındıklarını anlatan 33 yaşındaki 2 çocuk annesi Birten Kayhan,  Bahabey Caddesinde açtıkları pide ve ekmek fırınında çalışan usta ve işçilerin işten ayrılmaları üzerine zor durumda kaldıklarını söyledi.

Ben bu işi kimseye muhtaç olmamak için bir hafta içinde inat uğruna öğrendim diyen Birten Kaya, sabah 6’da işyerini açtığını fırını yaktıktan sonra annesi, iki çocuğu ve eşi ile birlikte ekmek çıkarttıklarını söyledi.

Ancak yoğun tempodan ve yorgunluktan dert yanan Birten Kaya, “Bu işi bırakırsam, evde de olsa  bir daha hamur işiyle uğraşmam” diyor…

Birten Kaya’nın 54 yaşındaki annesi Sultan Kılıç’ta fırında kızına yardımcı oluyor. Anne Sultan Kılıç hamur hazırlıyor, kızı fırın başında ekmek pişiriyor.

Sabah erken saatte fırını yakan ve gün boyu ekmek ve pide imalatı yapan Birten Kaya, ekmeğini adeta taştan çıkarıyor…