Aşçılar ve Pastacılar Dernek Kurdu

Aşçılar ve Pastacılar Dernek Kurdu
“Çorum Yemeklerini Tanıtacağız”

Çorum’da faaliyet gösteren aşçılar ve pastacılar dernek çatısı altında toplanıyor. Kısa adı ÇAPDER olan Çorum Aşçılar ve Pastacılar Derneği kuruldu. Geçtiğimiz hafta kurulan Çorum Aşçılar ve Pastacılar Derneği’nin kurucu başkanlığını Rasim Çakıcı yaparken, Burak Topal, Emrulah Burhan, Nazende Yalçınkaya, Tarık Çakıcı’da derneğin yönetiminde görev aldı. Dernek başkanlığını üstlenen Rasim Çakıcı yaptığı açıklamada Çorum’un yemek kültürünü tanıtmayı amaçladıklarını bildirdi.

Aşçılık ve pastacılığın bir sanat olduğunu ifade eden Çakıcı, aşçı ve pastacıların gerektiğinde yiyeceklere görsellik katmak için heykeltıraş gibi çalıştıklarını ve yaptıkları işe büyük emek verdiklerini söyledi. Dernek olarak sadece yemek değil, sosyal projelere de imza atacaklarını kaydeden Çakıcı “Örneğin sakatlar haftasında, kadınlar gününde onlara özel etkinlikler ve yemekler yapacağız. Biz bu derneği Çorum’un adını ve yemeklerini dünyaya duyurmak için kurduk” dedi.

ÇAPDER Başkan Yardımcısı Burak Topal da pasta ustası olduğun belirterek, mesleklerinin gerekli ilgiyi ve değeri görmediğini söyledi.