Et Ürünleri Üreten İşletmelere Denetim

Çorum Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının kesintisiz sağlanması amacıyla kent genelinde et ve et ürünleri üreten işletmelere yönelik denetimlerini aralıksız sürdürüyor.

Gıda ve Yem Şube Müdürü Dr. Alaattin Bal koordinesinde sahaya inen gıda kontrol görevlileri, üretim tesislerini mercek altına aldı. Denetimler kapsamında üretim alanları ile alet ve ekipmanların hijyen şartları, personelin kişisel temizliği, kullanılan hammaddelerin yasal mevzuata uygunluğu, ürünlerin muhafaza koşulları, etiket bilgileri ve izlenebilirlik kayıtları titizlikle inceleniyor.

Mevzuata aykırı koşullarda üretim yaptığı belirlenen, kayıt dışı faaliyet gösteren veya halk sağlığını tehlikeye atan işletmelere taviz verilmeyeceği ve gerekli yasal işlemlerin anında uygulanacağı bildirildi. Tüketicilerin güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla saha çalışmalarının kararlılıkla devam edeceğini vurgulayan yetkililer “Vatandaşlarımız gıda ile ilgili karşılaştıkları her türlü olumsuzluğu ve şikayetlerini Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bizlere bildirebilir” dedi.