Kargı’da Gıda Güvenliği Denetimleri

Çorum Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri Kargı ilçesinde halkın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla gıda üretim ve satış yerlerinde kapsamlı hijyen ile etiket denetimleri gerçekleştirdi.

Kargı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğüne bağlı teknik personel ilçede faaliyet gösteren gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerinde kontrol çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Sahada aktif olarak görev yapan ekipler işletmelerin genel hijyen koşullarından ürünlerin muhafaza şartlarına kadar birçok kritik detayı titizlikle inceliyor. Ambalaj ve etiket bilgilerini dikkatle kontrol eden görevliler ürünlerin son tüketim tarihlerine ve genel mevzuata uygunluk durumlarına hassasiyet gösteriyor.

Açıkta veya ambalajlı olarak satışa sunulan ürünlerin yanı sıra depolama alanları, satış reyonları ve üretim bölümlerinde kullanılan ekipmanlar da uzmanların sıkı denetiminden geçiyor. Gıda ile temas eden yüzeylerin temizliğini ve ürünlerin uygun sıcaklıklarda saklanıp saklanmadığını değerlendiren ekipler işletme yetkililerine mevzuat ve hijyen kuralları hakkında kapsamlı bilgilendirmelerde bulunuyor.

Denetimler sırasında eksiklik tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapılarak uygun olmayan durumların düzeltilmesi için yasal işlemler uygulanıyor. Gıdanın üretim aşamasından satış noktasına kadar geçen süreçte tüketiciye güvenilir bir şekilde ulaşmasını hedefleyen Çorum Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, halk sağlığını korumak adına sahadaki çalışmalarına taviz vermeden devam edecek.