Yöresel Yemekler Lezzette Yarıştı
Yöresel Yemekler Lezzette Yarıştı
Çorum Belediyesi, yöresel yemeklerin gelecek nesillere aktarılması amacıyla 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Unutulmaya Yüz Tutmuş Çorum Yemekleri Yarışması düzenledi. Yarışmaya katılan yarışmacılar, birbirinden güzel yöresel yemekleri jürinin beğenisine sundu.
Tarihi Velipaşa Hanı’nda gerçekleştirilen Unutulmaya Yüz Tutmuş Çorum Yemekleri Yarışmanın açılışı sabah saatlerinde yapıldı. Çorba, et yemekleri, hamur işleri ve tatlı olmak üzere dört farklı kategoride gerçekleştirilen organizasyondan yarışmacılar akşam saatlerine kadar birbirinden güzel Çorum yemeklerini jürinin beğenisine sundu.
Jüri değerlendirmelerinin tamamlanmasının ardından ödül törenine geçildi. Törene, Belediye Başkanvekili İsmail Yağbat, Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın’ın eşi Feyza Aşgın, Çorum Aşçı ve Lokantacılar Odası Başkanı İsmet Çıtak ile yarışmacılar katıldı.
Ödül töreninde konuşan Belediye Başkanvekili İsmail Yağbat, “Yapmış olduğumuz bu yarışma gelecek yıllarda büyüyerek devam edecek. Bu tarihi handa yöresel yemeklerimizin sergileneceği nezih bir restoran da yer alacak. Gelecek ve şimdiki neslin geleneksel ve sağlıklı yemeklerimizi öğrenmesini amaçlıyoruz; obezite başta olmak üzere birçok sağlık sorununa sebebiyet veren fast food gibi sağlıksız beslenme şekillerinin de önüne bu şekilde geçebileceğimizi ümit ediyoruz. Sabahın erken saatlerinden beri hünerlerini sergilemek için emek harcayan tüm katılımcılara ve yine erken saatlerden bu yana birbirinden güzel yemekleri değerlendiren kıymetli jürimize teşekkür ediyorum. Dereceye giren katılımcılarımızı gönülden kutluyorum” dedi.
Ödüller Sahiplerini Buldu
Et yemekleri kategorisinde yarışan Hanım Sağlam birinci, Ayşe Singer ikinci, Hatice Atak üçüncü. Hamur işleri kategorisinde yarışan Selma Özbek birinci, Fatih Ayhan ikinci, Elif Sarı üçüncü.
Çorbalar ve aşlar kategorisinde yarışan Nurdan Kepçe birinci, Nilgün Gürkeskin ikinci, Emine Aliçeşme üçüncü.
Tatlı kategorisinde ise Leyla Dağ birinci, Emine Kara ikinci, Yeliz Akkaya Türkal üçüncü.
Her kategori için birincilere 3 bin TL, ikincilere 2 bin TL, üçüncülere ise bin TL ödül verildi.