Satamadıkları Kavundan Pekmez Yaptılar

Satamadıkları Kavundan Pekmez Yaptılar
‘Üzümden Pekmez Olur Da Kavundan Niye Olmaz’

Sungurlu ilçesinde bir kavun üreticisi, satamadığı kavunlardan pekmez yaptı.

Sungurlu’ya bağlı Tokullu Köyü’nde 30 yıllık çiftçilikle uğraşan ve kavun yetiştiren Haydar Uzunkaş, tarlasına meşhur 10 dilim kavun ektiğini ama hepsini satamadığı için pekmez yapmaya karar verdi. Üzümden pekmez olur da kavundan niye olmaz diyerek evinde eşi ile birlikte kavunun pekmezini yapmaya başladığını söyleyen Uzunkaş, “Gerçekten çok güzel oldu. Üzüm pekmezi kadar tatlı pekmez oldu” dedi.

Kavunu satarken ucuza sattıklarını ve zarar ettiklerini söyleyen Uzunkaş, “Dış devletten gelen kavun, karpuz 2 lira. Biz burada tonunu 300 liraya satamıyoruz. Zaten toplama parası bile değil. Bu yüzden kavun pekmezine dönmeye karar verdim” dedi.

Elde kalan kavunları değerlendirmek için pekmez fabrikası kurmak istediklerini ifade eden Uzuntaş, “İnşallah fabrikamızı kurup yaptığımız pekmezleri fabrikamıza vereceğiz” diye konuştu.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Çorum İl Müdür vekili Yusuf Şahinbaş ise “İl Tarım Müdürlüğü olarak bizlerde bu çiftimize gerekli bütün desteği sağlayacağız” diye konuştu.

Tarım Müdürü Hicabi Berişbek ise satılamayan 9 bin ton kavunu pekmez yapacaklarını belirterek, böylece 18 milyonluk bir gelir sağlanmış olacağını ifade etti.